食物圣经――均衡饮食与健康指南（新版本）_详细参数性能

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类别	美食
作者	（英）朱迪思著，张帆等译
出版社	山东画报出版社
ISBN	9787807133087
定价	65元
出版时间	2006-8-1
版次	1
页数	317
字数	306000
纸张	胶版纸
包装	平装
内容提要	《食物圣经》包含了世界上最具权威的专家关于营养和饮食方面所有的最新研究成果。朱迪思・威尔斯在本书中为读者提供了重要的信息，对我们食用的食物的所有优缺点进行了科学的评价。《食物圣经》还对人生各个时期应该食用的食物给出了专家的建议，通过清晰的营养信息指引读者穿越有时看来似乎是矛盾的饮食迷宫。因此，无论是为了瘦身，为了抵抗过敏或者疾病，还是仅仅是为了吃出健康，《食物圣经》都会帮助你选择正确平衡的食物。
目录	前言第一部分均衡饮食所需要的食物健康饮食的基本构成健康饮食组合选择适合你生活方式的饮食食物――从农场到餐桌第二部分食品的药用价值疾病与食疗特殊情况下的饮食食品补充剂――增进健康的聪明之举，还是浪费金钱？益于健康的草药揭秘排毒第三部分你一生中需要的食物儿童和青少年时期成年时期中年时期 65岁以上时期第四部分减肥食品控制体重最常见的20个问题四星期本训练课程时尚饮食方法评价增重第五部分吃出健康和快乐健康烹饪方针食谱索引第六部分食物营养总览食物营养图表